Construccion de un horno de pan de 2m² de suelo para hornear
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four romain de 2m² de sole
El mismo horno acabado y en servicio. La boveda esta sobrerebajada para un mejor aprovacheamiento del calor
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Le four fini est en service. La voûte est surbaissée pour une meilleure cuisson.
Horno panadero con hogar de lenya y camara de cocion del pan de 8m².Four a gueulard de 8m² de sole: la voûte avec au fond, prise de chapelle et oura.
La boveda sobrerebajada vista desde la puerta:
las llamas entran por abajo y delante y las 2 salidas de humo estan en el fondo.
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Vu l'emplacement du gueulard, au fond les 2 prises de chapelle. on observe la voute surbaissée de 38cm de hauteur maximum.
Hogar con doble combustion por injection de aire secondario por encima de las llamas: mejor rendimiento calorifico y menos contaminacion atmosferica.
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Foyer à double combustion par injection d'air secondaire au-dessus des flammes.
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Voûte pour four à gueulard de 5m² de sole, insertion d'un appareil a buée de voûte.
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Conduits de fumées des ouras à la soupape. Le four est isolé en monomur.
1 comentario:
Hola Sylvain,
Mi nombre es Gustavo Vivo en el campo-bosque del sur de chile soy titiritero de profesion y constructor en barro por pasion, mi casa de barro hace un tiempo me pide algo eficiente como una camara de combustion rocket y mi interes es incluirle un horno, me gustaria si me púdieras guiar en el proceso ya que vi una foto en donde sale una muy bonita. desde ya muchas gracias, muy buenas las fotos del blog!
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